博興餐飲公司空軍 986 醫院餐廳的交接和開業,是博興公司有史以來第一次無縫交接的項目。在本次交接中,博興總部各職能部門和 986 餐廳全員,傳承紅螺精神,不怕苦,不怕累,不怕難,通宵達旦清理衛生,不眠不休加工產品,開業以來,出品總監王富元和廚師長方超,每天凌晨三四點到崗,每天十一二點還在切配加工,哪里有困難就到哪里去,哪里有缺員就往哪里補,用實際行動踐行了一名管理者,嚴于律己、以身作則、忠于職守、愛崗敬業、善于吃苦、犧牲自我、敢于負責、勇于承擔的優秀品質;項目副經理王偉,年輕而富有活力,努力提升自我格局意識、責任意識,努力提高自身協調能力、溝通能力、執行能力;全體員工在經營班子的堅強帶領下,團結協作,奮勇爭先。