2022/04/16 瀏覽1125次
8月1日起，博興餐飲公司全面實(shí)行物品統(tǒng)一配送。米、面、油篩選固定品牌，調(diào)料優(yōu)選穆堂香供應(yīng)商，蔬菜、凍干貨、易耗品等依據(jù)各項(xiàng)目申購計(jì)劃集中在大型批發(fā)市場采購并索取各類資質(zhì)資料，按計(jì)劃流程統(tǒng)一配送到各項(xiàng)目餐廳，
各項(xiàng)目廚師長積極配合完成接收卸貨工作。
博興餐飲公司實(shí)施全面統(tǒng)一配送工作，保障部采購員工冒著烈火的炎熱，跑市場，調(diào)價(jià)格，向各店集中配送，克服著種種艱辛和困難，終于拉開了博興統(tǒng)配戰(zhàn)略工作的序幕。為博興全面實(shí)施，計(jì)劃管理，標(biāo)準(zhǔn)管理，規(guī)范管理，目標(biāo)管理奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為全面變革調(diào)整，開源節(jié)流，降本增效，創(chuàng)收補(bǔ)差，開辟了創(chuàng)新的快車道。
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