博興餐廳出品介紹

博興餐飲是陜西紅螺灣實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下一家專(zhuān)業(yè)的團(tuán)餐公司。在我們合作的15家單位餐廳過(guò)程中，我們深刻體會(huì)到做團(tuán)餐就是給家人做飯，除了追求品質(zhì)以外，更重要的是要有媽媽給家里人做飯心態(tài)和愛(ài)心才能做好餐，為朋友們服好務(wù)。餐飲是良心活，只有高品質(zhì)的食材才能做出高品質(zhì)的產(chǎn)品，只有高手藝的廚師才能做出好的味道。博興餐飲以“用心行膳，厚德為人”的理念為引領(lǐng)，把打造良心企業(yè)作為我們永恒的追求！

一、嚴(yán)把食材關(guān)，杜絕病從口入

1.面粉：選用五得利六星面；

2.大米：選用中糧集團(tuán)的東海明珠、稻花香大米；

3.大肉：選用楊凌本香肉集團(tuán)和方欣集團(tuán)大肉；

4.食用油：選用國(guó)家1002庫(kù)的非轉(zhuǎn)基因菜籽油、大豆油；

5.調(diào)料、干菜類(lèi)：選用知名大品牌和資質(zhì)完整的供貨商供貨；

6.辣椒：全部使用購(gòu)買(mǎi)的辣椒角餐廳炮制加工成辣椒面，味道正宗；

7.醋：選用天源食用醋；

8.蔬菜：少部分源于我們的戰(zhàn)略合作單位東籬下有機(jī)蔬菜基地供應(yīng)；

9.餐具：選用國(guó)家食品級(jí)的A8原材料并通過(guò)家每瑞實(shí)業(yè)集團(tuán)定制而成。

博興公司致力于打造品牌團(tuán)膳，秉持“用心行膳、厚德為人”的核心理念，嚴(yán)格把關(guān)食品安全，以健康飲食為指引，以親情服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)。各餐飲店品類(lèi)齊全，博興設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)部，致力于開(kāi)發(fā)特色小吃、營(yíng)養(yǎng)餐及時(shí)尚餐品。公司配備有國(guó)家認(rèn)證資質(zhì)的專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師和名廚?，F(xiàn)有各崗位員工共計(jì)千余人。2019年博興公司獲得了陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予的“優(yōu)秀團(tuán)膳企業(yè)”榮譽(yù)；并且通過(guò)中國(guó)認(rèn)可管理體系獲得了食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、等認(rèn)證證書(shū)。